Friday, December 31, 2010

A British and a Brazilian approach to poultry (2 videos)

In Brazil we normally season the poultry in advance and store it for about a day in the fridge so it can absorb the ingredients like you see on the second video with Brazilian journalist Ernani Lemos from Madruga em Claro, while Pete prefers to stuff it right before cooking. Ernani used water, sea salt, black pepper and herbs to marinate the turkey for a day and a half. Aftewards he used a paste with butter, garlic, salt and fresh herbs.











Thursday, December 30, 2010

Foi um Feliz Aniversário!

Meu aniversário foi do jeitinho que gosto: no aconchego de casa, comendo comidinhas deliciosas, conversando com pessoas queridas e tomando um vinhozinho na companhia de Love - é assim que o chamo.

Agradeço a todos que telefonaram, enviaram emails, deixaram mensagem no Facebook e no Twitter. Ainda tive a felicidade de ver meus irmãos e sobrinho na casa dos meus pais, via Skype, e receber parabéns de pessoas que tenho carinho, mas não conheço pessoalmente. 

Ainda ganhei um livro de uma das minhas escritoras irlandesas favoritas e experimentei o que dei o nome de empadão galês. O Pete criou um prato que ele diz não ser original e explicou que a mãe dele fazia algo parecido, mas para mim a ham pie foi a torta mais deliciosa estilo empadão goiano que eu saboreei nos últimos tempos. 

Assim, ele resgatou um pouco da minha infância e quem sabe, minha avó Georgina não passou por aqui... O astral está ainda mais agrádavel do que de costume e com a subida da temperatura de -3C para 8C não a muito mais o que desejar hoje, a não ser falar com o outro aniversariante do dia 29, que está na praia com o celular desligado, mas tudo bem, amanhã eu tento novamente. 

Disse hoje, pois vou querer os abraços pessoalmente quando eu voltar ao Brasil!
« Valido a inscrição do meu blog ao serviço de Paperblog sob o pseudónimo anaday »

Tuesday, December 28, 2010

Invasão Britânica toca no Velvet Pub hoje - 28/12


Invasão Britânica toca 50 anos de rock inglês no Velvet Pub, na 102 Norte, em Brasília hoje, dia 28 de dezembro, a partir das 22h. Convidados: Shit & Useless. Los Hermetos, Melotron e Senhor F. Ingressos - R$ 10,00.



Invasão Britânica se apresentará no Velvet Pub dia 18 de novembro. Convidados: Bílis Negra Soundsystem, Spot &; Speedkills e Shit & Useless. Das 21hs às 3:00. R$10 até às 23. R$ 15 após.


Amanhã vou finalmente poder ouvir ao vivo o rock do Invasão Britânica, projeto idealizado por Fernando Brasil (Guitarra e Voz), Oscar Ju (Guitarra e vocais), Tharsis (Baixo) e Txotxa (Bateria).  O grupo é uma homenagem ao movimento musical ocorrido nos anos 60, quando as bandas de rock inglesas dominaram as rádios mundo afora.

Na última quinta conferi Beto Só, que fez um eletrizante cover de Gloria, de Van Morisson, também no Velvet Pub. Após o cantor, o rock brega da banda Charme Chulo, de Curitiba, adentrou a madrugada brasiliense com irreverência e bom humor. Ambos regados à bebida mais pedida do pub, que ganhou o nome da casa e leva Absolut com água de coco. Uma delícia, assim como os mini pastéis de carne e queijo. 

Sunday, December 26, 2010

A neve e suas vítimas na Irlanda

Jamie por Broadcast.ie
Seja diretamente ou indiretamente a neve sempre transforma pedestres ou passageiros em vítimas todos os anos. Como é sabido diversos aeroportos na Europa tiveram vôos atrasados adiando o reencontro com a família no Natal. E não foi diferente na Irlanda.

Os canais RTE e TV3 vem flagrando momentos cômicos dentro e fora dos aeroportos desde o começo do ano por conta da neve. No primeiro vídeo um menino frustrado com a demora do tio se empolga após a entrevista para a TV3 e sai inadvertidamente correndo de encontro com um carrinho de malas, virando destaque no YouTube no momento.

No segundo vídeo uma moradora de Limerick flagra os tombos dos estudantes da universidade local a caminho das aulas. E no terceiro vídeo o canal estatal  captura aquele que se tornou a vítima da neve mais consagrada em 2010 quando cobriam os trabalhos de colocação de sal nas ruas de Dublin no começo do ano, sendo visto mais de 1 milhão de vezes. 





Top 2 Christmas drinks

Last year the end-of-the-year festivities were mainly accompanied by wine, but this time we tried something different. Here are my top 2 favourite drinks this Christmas:

1) Harveys Bristol Cream:  It tastes like nuts and raisins and has a subtle spicy finish. I had a sip 2 years ago and never forgot it, so hubby got it for Christmas this year. It's a fine sherry and gives Frangelico a good run for their money. Even someone like me who'd fall asleep after drinking a glass of whiskey wouldn't need to dilute it in water to enjoy it. This fine sherry is imported from Spain and blended by John Harvey & Sons of Bristol. It's not too sweet, so men tend to like it as well.

2) Carolans:  Although it's been produced for 40 years I'd never had this Irish cream liqueur before. It's as tasty as Bailey's, but has a more distinct bottle. Served on the rocks is how I enjoy it best. The UK online shop DrinkShop.com says it's the second biggest selling cream liqueur. It could well be in Ireland too.

Bailey's has 17% alcohol by volume whereas Carolans has 14.5% to 17%, which makes the latter more attractive to me. The less alcohol the better for me as I can drink longer. 

I haven't had any of the Bushmills yet, so I can't judge it. Funnily enough, when I talked to my family on Skype, my brother who visited me last year had a pint of Guinness in his hands. I myself don't drink Guinness at home. I only do so at selected pubs because I like it creamy. I normally drink Bulmers Irish Cider these days. It has replaced the traditional pint of Carlsberg with lime. It seems like as most women I always go for a bit of sweetness when I drink.

Saturday, December 25, 2010

Bono makes an appearance on Grafton Street, Dublin.

Source: Pictage.ie


Bono and other Irish musicians like Glen Hansard, The Coronas, Damien Rice, Damien Dempsey and Imelda May made a surprise appearance on Grafton Street, Dublin, some hours ago. Bono did same last Christmas Eve and busked alongside Glen Hansard at Ireland's top spot for musicians to break through. It seems he feels like this is a good time of the year to join locals and have a good time in his hometown. Who would disagree?

Friday, December 24, 2010

Julian Assange precursor explains who endangers US forces lives

Daniel Ellsberg
The man behind the leak of top secret Pentagon documents to the New York Times on the Vietnam War in 1971 talked to Larry King and Julian Assange about Wikileaks on CNN. 

When asked by Larry King if he agrees with the White House that Julian Assange puts the lives of US forces in danger Daniel Ellsberg explained that the people who put US forces in harm's way - a 100 thousand men and women in Afghanistan - are the last two administrations, but particularly this one, with the decision to escalate the war.

Mr Ellsberg went on to say that it takes a lot of chutzpah for people who make reckless, foolish and irresponsible decisions to escalate a war that he is sure they know internally is as hopeless as these new revelations proved it to be and yet they are preferring to send men and women into the harm's way to die and to kill civilians and others in a war that he thinks that they perceive as endless and hopeless rather than to face the accusations of generals that these politicians have lost a war that the generals claim very foolishly that is winnable. 

The former US military analyst finalised his answer by saying that he believes it is exactly the same as the boss he served in 1965 Lindon Johnson, he didn't want the general staff of the army and others to resign if he didn't give them enough of what they were asking for. And that president Obama has made the same terrible mistake. 

I totally agree with Mr Ellsberg. Julian Assange is simply taking actions to help stop innocent civilians from dying. If you like to watch the video with Daniel Ellsberg click here.

Wednesday, December 22, 2010

Mince pie for sweeter winter nights

Could you possibly resist a treat like this? Before I was put off by its name which led me to believe there was  minced beef in it. I tried it about 10 years ago and absolutely hated it. I ate it right from the pack because I didn't know you were supposed to heat them in the oven first!

It turns out originally mince pies did have minced beef in them. During the English Civil War people in England needed a ban from Puritan authorities not to eat them because it was associated with Catholic idolatry. I wouldn't need a ban to put me off eating a pie with meat, fruit and spices in it! 

Luckily people in the Victorian era had better taste and dropped the meat, making it sweeter. However, it says it is enjoyed by families across the United Kingdom only when in fact it is popular in Ireland too. 

It's indeed a nice Christmas season treat, specially if it's served with whipped cream to balance its strong taste. If you're in Ireland you can get it for just 2 at Super Valu. 

Monday, December 20, 2010

Ameth Male re-records Asa Branca

Ameth Male
Senegalese singer Ameth Male has re-recorded one of the most well-know Brazilian folk hits of all time.

The song Asa Branca or White Wing was written by the great accordion player Luiz Gonzaga and Humberto Teixeira and talks about the droughts in the northeast of Brazil.

The 40s hit has been covered by several other musicians including Zé Ramalho and David Byrne. The original is in the baião or choro style.

Ameth is known for singing about peace, tolerance and love . He has worked with David Murray on the album Fodeuk and Mamadou Konté on his compilation album Africa Fête. His first solo album Laanamayo was released in 2004. Source: Musiques Afrique

Saturday, December 11, 2010

Como baixar o novo perfil do Facebook

Novo perfil do Facebook

O Facebook lançou um novo perfil em dezembro e como apenas um amigo nessa rede social sabia de sua existência decidi escrever este rápido post com os simples passos para baixá-lo.

2. Clique no botão verde
3. Pronto!

Se você quiser mostrar aos seus amigos como fazê-lo basta clicar em ¨Compartilhar¨. Você pode ver quais amigos já o instalaram abaixo do botão verde.

Friday, December 10, 2010

The Immigrant Council of Ireland marks Human Rights Day 2010

The Immigrant Council of Ireland have marked Human Rights Day 2010 by arguing that Ireland have failed to meet its international human rights obligations in relation to the treatment of migrants.

The ICI’s press release submitted to the Department of Foreign Affairs NGO Forum on Human Rights held today discussed Ireland’s examination by the UN Human Rights Council, providing an opportunity for each State to declare what actions they have taken to improve the human rights situations in their countries and to fulfil their human rights obligations.

ICI senior solicitor Hilkka Becker said that Ireland has an established reputation as a defender of human rights – in other countries – but there are a number of areas where their treatment of migrants here in this country falls short of their international obligations.

She pointed out that the  treatment of victims of sex trafficking, who are among the most vulnerable and exploited people in Ireland, falls well short of what is required of them under the International Covenant on Civil and Political Rights. And while their treatment of victims of trafficking is far from international best practice, even this level of protection and assistance is denied to many exploited women because of overly bureaucratic processes that delay and prevent the formal identification of women as victims of this crime.  

Source: Ruth Evans - Media and Communications Manager Immigrant Council of Ireland

Thursday, December 09, 2010

Irish young woman stranded in Vietnam needs our help

Karen Hamill
Karen was on her way back to Ireland from New Zealand and fell ill with Encephalitis, causing her brain damage in Vietnam on Nov 17th. Her insurance company turned her claim down as it did not meet their requirements.

Daily hospital bills amount to 2000 putting a great burden on Karen's family, who are presented with them every 3-4 days. Her aunt resorted to a fundraising campaign at Karen Hamill Appeal where donations can be made via Paypal. However, people in Ireland can do it directly at Permanent TSB. Please visit her site to get the bank details or/and read the full story. You can also watch The Morning Show tomorrow. Sybil and Martin will be talking to her aunt and brother at 11 am on TV3. Click here to watch it.

If you wish to contact the people responsible for her campaign or obtain updates on her recovery, please visit www.facebook.com/FundraiserForKaren.

Wednesday, December 08, 2010

Antes de enviar presentes da Irlanda

Antes de enviar presentes da Irlanda pelo correio irlandês, An Post, vale lembrar que eles só poderão ser rastreados se forem enviados por carta registrada (registered post). Apenas itens na  modalidade parcel enviados dentro do país podem ser rastreados se forem enviados sem registro (standard post).

Em 2000, enviei um perfume por standard post para o Brasil e nunca chegou. Ano passado me enviaram um presente do Brasil sem registro e chegou. A conclusão que pode-se tirar é que varia de caso para caso, mas se você não quiser correr risco, page um pouco mais e envie por carta registrada.

Nesta página do An Post, você pode rastrear o seu presente usando o código Track & Trace que geralmente começa com as letras RL e termina com as IE. Como você pode ver na imagem abaixo o registro implica num seguro de pelo menos 25, ou seja, cerca de R$60,00. 


Recibo
Para o seu presente chegar no Brasil antes do Natal você deve enviá-lo na modalidade priority parcel ou corrier post antes do dia 16 de dezembro. Se você desejar presentear alguém no Brasil neste Natal a modalidade carta registrada só vale para quem enviou presentes até o dia 6 de dezembro. O mesmo vale para itens enviados sem registro (standard post). 


Nesta página do An Post, você pode estimar o preço do envio do seu presente. Lembre-se que você deve optar por parcel, em what are you sending, e corrier em service required, se deseja que chegue antes do Natal. Para entrar na modalidade parcel a caixa com o presente deve pesar mais de 2kg e as medidas da altura, comprimento e largura devem ser maiores que 900mm.

Sunday, December 05, 2010

There is life after snow with Keywest

Keywest on Shop Street today
It was worthwhile putting my fear of sliding on melted snow aside and going into town today. Keywest were launching their live album on Shop Street. Some not only stopped to listen, but danced too, specially when they played Don't Stop the Music by Rihanna. They even came up with this original version of Bad Romance by Lady Gaga and I loved the way they performed Alicia Keys' New York. It was captivating! 

I myself didn't miss the chance and got closer to record their cover for Maroon 5's She'll Be Loved after Pete bought both their albums: KeyWest Live in Los Angeles, which was recorded in Hollywood, and It Started on Shop Street. 

I was pleasantly surprised to find out they recorded a cover of U2's Where the Streets Have No Name. They're very versatile.



Saturday, December 04, 2010

Looking for a Lady Diana/Kate Middleton blue sapphire ring replica?

I volunteered to write a post for this lady under the name earlybird913 on ebay because it was a smooth and pleasant experience buying this product from her. Not only she was very courteous and speedy but she also took several trips to the post office to sort out the problem with the tracking number. Although UPSP provided a mistaken number for my delivery, which was no fault of her own, the item arrived in only 7 days. Considering Christmas is just around the corner it took no time at all for this to arrive from the US. Keep an eye on her online shop and check out other lovely products like the moonstone sterling silver rings. They're gorgeous!

Update - 20 June 2011: She has a new Diana ring size 10 available at the moment.

Thursday, December 02, 2010

Brasileira acidentada em Dublin dá notícias de sua recuperação

Aline Barros, a brasileira que luta para andar desde um acidente em Dublin em 2008 fala de Minas Gerais, onde encontra-se em tratamento. 

Wednesday, December 01, 2010

WTIAS No. 6 - The Bailout Song




Tente pelo menos 1x sem ler para treinar bem seu Inglês. 


I don't ____ ____ about politics for I'm ____ a ____
But ____ ____ the boys in Dublin are now ____ their ____ of ____
____ with a ____ of cover-ups the've been ____ to us for ____ 
making ____ any ____ story to ____ to ____ our fears 
we have to ____ the ____ and get rid ____ the ____ 
a substantial ____ capital ____
oh yeah that's ____ we ____

and the boys from ____ ____ here ____ for their ____ 
where's all the money lads you're all ____ ____ ____ ____
the country's fecked 
we ____ no ____
the country's fecked
oh isn't it ____ 
will you ____ ____ a bailout out ____
and ____ the ____ of the ____ 
a ____ billions ____ do it
you're ____ lads
Thanks

Now the European Commission will ____ us what to do
You've ____ pass the ____ lads if you know ____ good for you 
The ____ and the ____ say we need ____  ____ passed or
they won't ____ ____ the bailout and the country will ____ ____
And Cowen'll ____ as Taoiseach til he gets ____ all ____ ____
then he'll feck ____ in his Mercedes Oh he ____ ____ _____ ____

Tuesday, November 30, 2010

Acompanhando as últimas sobre o Complexo do Alemão

Logo da Voz da Comunidade
Acompanhando os tweets de Rene Santos que está a frente do jornal comunitário do Complexo do Alemão e relatando o que se passa por lá no @vozdacomunidade fiquei a par que o Jornal Extra possui um canal no twitcam chamado Caso de Polícia onde também estão transmitindo as últimas sobre as operações da polícia no Complexo de Alemão e áreas vizinhas. Abaixo segue o vídeo das últimas notícias divulgadas uma hora atrás.

Monday, November 29, 2010

17 y.o. reports conflicts in Rio via Twitter

Photo by Rene Santos

Rene Santos a resident in the very slum where Brazilian police are currently operating has been tweeting all he sees and hears. Santos started tweeting about the police operations last Saturday and has thousands of newly acquired followers due to the interest in his coverage.

The young man not only gathered just about 29,000 followers, but have caught the attention of the international media. The BBC published an article earlier today entitled Rio favela tweets create overnight celebrity

Tim Hirsch the author of the said article, however, seems to have failed to comprehend that behind Santos tweets is not the desire to be an international celebrity but rather he is driven by a passion for journalism and therefore a wish to tell the world what is happening. 

The conflicts started last week when the military police with the help of the navy decided to take control of the neighbouring slum Vila Cruzeiro and the drug dealers fled to Complexo do Alemão where Santos lives.

Sunday, November 28, 2010

The first winter snow

Met Éireann warning forecast didn't disappoint again. As predicted yesterday it snowed in some parts of Ireland tonight. I always think snow won't fall before late December if at all, but I guess you never know now with global warming, if you believe in it. I do. And in Santa Claus too. Only joking...

Anyway, this photo was taken a while ago and it costed two Irish boys to see a mad woman with a fluffy robe (oops... dressing gown) on the middle of the road. I still get a bit excited when I see snow and with a bit of Irish coffee on top of it you get plenty of laughter over a little snow. To celebrate it I leave you with the King this Saturday night.


Thursday, November 25, 2010

Entendendo a crise na Irlanda

Este post é para o Wellington Leite e quem tem interesse no tema.

Meu amigo disse: ¨... agora tudo o que leio é a crise na Irlanda e como isso influencia o mundo... me pergunto, o que deu errado nos ultimos 5 anos???¨

Prévia

Para entender a crise irlandesa temos que voltar ao cenário do boom econômico, que surgiu com incentivos fiscais, desencandeando a instalação de diversas empresas estrangeiras na Irlanda, especialmente as do ramo de produtos farmacêuticos e de computação. 

Fatos

Com a vinda dessas empresas surgiram vários postos de trabalho. Em 2000, quando vim estudar e depois ingressei no mercado de trabalho, pude ver as pessoas trocando de empregos como se troucassem de roupa. Os salários foram aumentados para segurar os funcionários. E como isso, um novo estilo de vida foi criado. Digo, um de bastante consumismo mesmo levando em consideração à melhora de vida desde a entrada na Comunidade Européia em 1973.

Paralelamente o governo financiava os construtores, pois acreditavam que com tanto dinheiro na praça todos comprariam os imóveis sendo construídos. Digo, o governo, pois o tão falado Anglo Irish Bank foi estatalizado com uma injeção de € 1.5 bilhões dos cofres públicos mesmo com um sabido risco operacional de 75%, em 2008. Pessoas com baixa taxa de crédito, que normalmente não seriam emprestadas dinheiro, também conseguiam empréstimos como nunca. 

Se você puder assistir o documentário da RTE Ireland from Boom do Bust, você verá que os irlandeses criaram uma noção de realidade financeira que não poderia ser sustentada a longo prazo. Era noiva da classe média organizando casamento no Slane Castle, que como sabemos é um luxo reservado para poucos, e construtores vivendo uma vida de magnata, tomando champagne na piscina de algum hotel espanhol.

A Irlanda deixou de ser um país competitivo em termos salariais fazendo com que as empresas estrangeiras paulatinamente saíssem do país, o que foi dando lugar a um crescente desemprego. O setor imobiliário ficou saturado. Não havia demanda para tantos imóveis como eles imaginavam. As pessoas que contavam com seus altos salários não podiam mais liquidar suas dívidas. Algumas delas atreladas à hipoteca de suas próprias residências. Só no Condado de Galway, onde vivo, há 23 mil pessoas recebendo auxílio-desemprego no momento. A população estimada desse condado é de 77 mil.

Conclusão


O governo teve que recorrer a ajuda financeira do Fundo Monetário Internacional e da Comunidade Européia. Estima-se que a Irlanda tomou emprestado 90 bilhões de Euros, o que não foi feito apenas por necessidade, mas por pressão internacional para não desestabilizar o resto da comunidade européia, o que diga-se de passagem, não seria ruim para os Estados Unidos, que temem o bloco europeu e a força de sua moeda.


Consequências econômicas

Agora o governo divulgou o plano econômico de 4 anos anos para reduzir o déficit do PIB para menos de 3% até 2014. A intenção é reduzir 1 do salário mínimo, diminuindo para 7.65. A VAT, que é a taxa sobre produtos e serviços,   atualmente de 21% (já é cara!), passaria para 23%. Também querem introduzir a cobrança de água e ainda pretendem cortar 2.8 milhões dos gastos com benefícios sociais.

Consequências políticas

O Green Party, que é o partido de coalizão do Partido Republicano (Fianna Fáil), já anunciou que deixará de apoiar o governo a partir da segunda semana de janeiro. Assim, o governo precisaria do apoio dos dois políticos independentes (digo, sem partido) presentes (depois insiro o nome deles aqui) para conseguir ter esse plano econômico aceito no final de fevereiro. Contudo, com a retirada do Green Party, o Fianna Fáil, fica desestabilizado, antecipando assim as próximas eleições gerais, antes previstas para o final de 2011. Se elas ocorrerem antes da passagem do plano econômico é possível que um novo governo decida o futuro da Irlanda.

Nota pessoal: Acredito que o atual cenário econômico e político deixarão uma marca de descontentamento muito grande na história deste país, que não retratei neste post, mas espero que eu tenha conseguido explicar um pouco a crise irlandesa.

Saturday, November 20, 2010

Top 3 Animal News from around the world

You can always resort to the sweetest beings on earth when economy fails and newspapers paint a dim future.

The human-like dog


Photo by Annika Enderborg - The Daily Telegraph
An Irish wolfhound named Druid seats patiently alongside his owner while waiting to be seen by his vet in Sydney, Australia. (Source: The Manly Daily)


The sweet fisher dog



A dog named Honey makes the most of flooded Skokomish River by fishing salmon on the road, in Washington, USA. (Source: kirotv.com)


The Daring Cat

Photo by Vadim Ghird - AP 
This cat is caught ignoring a dog sign in Bucharest, Romania (Source: G1)

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Friday, November 19, 2010

New ad in Daft

Click on the image to enlarge it
This was sent to me by email today. You will probably know that I enjoy receiving emails of this nature. They allow me to understand how locals feel about a given subject. 

It's no doubt that the people who have been spreading this image feel that their country is being sold out by their government since these bailout talks.



Sunday, October 31, 2010

Brazilian democracy and elections

The second round of the Brazilian presidential elections will be held today. One hundred and one million people are expected to vote, as voting is obligatory. 

Over ten years ago Brazil introduced the electronic voting system. Many Brazilians boast about the celerity of both the voting system and the result process. The results, it is claimed, will be given in two hours. I however am not impressed by the electronic voting system. I do not believe it was created for the people’s ease but to overcome the problem of illiteracy in voting. It is clear to me it was created to ensure more people vote. 

Illiteracy in many countries is considered a huge problem with the traditional ballot paper. In Brazil it is argued this is no longer a problem. Fourteen million people who are still illerate can resort to their candidates’ pictures. 

Although failure to vote will not result in a civil or criminal case, failure to do so will result in sanctions against you unless you pay a ridiculously small fee of about 1.50 Euro. The sanctions include being ineligible to apply for a passport and other rights normal to citizenship. Many believe that the deterrent of the fee has more to do with the ordeal of facing long bank queues as voting is easier than paying. 

In order to pay your penalty fee you must have a payslip issued on your name by the electoral registry office. Thus, even if you decide to pay your fee online you’ll still have to go there to collect your payslip. 

As if it wasn’t enough there is a drinking ban during the election in Brazil. Initially it was a 24hour ban starting at midnight of the previous election day. Now because bar owners went to court and complained about loss of revenue the courts have decided it will be lifted one hour after the voting period, that is, at 6pm. The results will be disclosed at 7pm, so people will be able to either celebrate or literally drown their sorrows, at least the political ones in a hour’s time. 

Shockingly enough the Public Safety Department claim the ban is to prevent violence between rival political supporters and say the population is pacific. It makes me wonder if what they’re trying to do is to secure more people vote rather than ensuring public safety.

Wednesday, October 27, 2010

Yakisoba do Pete


Aqueça óleo de sésamo e frite alho até dourá-lo
Acrescente peito de frango em pedaços
Acidione molhos shoyo, teriaki e mirin* (o primeiro em maior quantidade) bem como vinagre de arroz

Cozinhe o frango e o retire, mas deixe o líquido na panela
Adicione repolho, cenoura e cebola cortados
Adicione um pouco mais dos molhos de novo (o shoyo em maior quantidade)
Acrescente sal e pimenta preta à gosto
Quando o repolho estiver cozido:
Acrescente o noodles pré-pronto** e frite & mexa até cozer
* saquê para cozinhar
**ou cozinhe noodles à parte enquanto prepara o frango se não encontrar do tipo pré-pronto


Salvar Dilma ou não

Salvar Dilma ou não, não é uma questão política, mas de destreza no teclado do seu computador. Ela tem que desviar dos tucanos e passar por cima do zumbi do Serra para vencer. Aparentemente não é uma tarefa difícil, mas só jogando o game do blog Give Me Five para saber. Eu joguei e o meu segundo resultado foi curioso: 13. Digo, 13 pontos. Será?



Saturday, October 23, 2010

Mensagem de Halloween para os eleitores do Distrito Federal

Designed by J. Perkowska

Não hoRORIZe no dia 31 de outubro. Brasília já está bastante assustada com os últimos escândalos de corrupção. weslian roriz joaquim roriz

Wednesday, October 06, 2010

O que você deve saber sobre aquecimento residencial

Chegou o dia em que a ausência de aquecimento em casa a deixa desconfortável para não dizer muito fria. Apesar de termos as instalações necessárias para usar aquecimento à óleo preferimos usar a lareira, pois a queima de turfa é uma das formas menos dispendiosas de manter a casa aquecida. 

As formas mais comuns de aquecer a casa na Irlanda são carvão ou turfa, óleo e eletricidade, em ordem crescente de custo benefício. Apesar de já ter vivido em um lugar com aquecimento à gás, posso dizer que não é tão comum como os demais. 

O carvão é ainda mais eficaz que a turfa, ou seja, é necessário menos carvão que turfa para aquecer da mesma forma. Contudo como a turfa é vendida em blocos (parecidos com tijolos), é mais prático para carregar consigo até a sua casa.

Óleo é um método de aquecimento mais caro que o carvão e a turfa. Não é à toa que países entram em discórdia por causa dele! E eletricidade não é apenas a opção menos ecologicamente correta como a mais cara e ineficaz. Uma vez desligado o aquecedor elétrico o frio recomeça. Além de ser péssimo para combater a umidade.

Se você tiver a sorte de encontrar uma casa com lareira e back boiler, a água da sua casa será aquecida com o calor gerado pela lareira, de forma que a água das torneiras sairá quentinha. Um grande bônus durante o inverno! Por isso aconselho perguntar ao landlord se a casa tem back boiler quando ela tem lareira. Todavia não descarte um lugar por não ter back boiler, pois isso é cada vez menos comum!

O que é importante saber antes de alugar uma casa ou apartamento é a forma de aquecimento que você terá. Muitas vezes o valor do aluguel é muito convidativo, mas quando você descobre que levará facadas mensais ao pagar a conta de eletricidade você já está morando no lugar.

Finalmente quando você entrar numa casa para alugar e sentir cheiro de mofo eu desafio você a perguntar qual o tipo de aquecimento é usado ali. Se a pessoa lhe disser que é lareira você volta aqui e nos conta.